Кулешки казак

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 58.22kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  58.22kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна гъста домашна яхния, приготвена с просо и зеленчуци. Прави се без месо, но с малко мазнина.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Моркови – 1 бр.
• Лук -2 бр.
• Сало – 60 g.
• Малък корен от магданоз-1 бр.
• Картофи – 2 бр.
• Просо – 150 гр.
• Люта чушка – на вкус
• Зелената магданоз – ½ куп
• Копър – ½ лъч
• Чесън – 3 скилидки
• Дафинов лист – 1 бр.
• Черен и люспи-8 грах
• Вода-1,5-2 л.

1ч 10мин1ч 10мин 58.22

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Пресейте просото и изплакнете 6 пъти с гореща вода, за да не стане горчив.
2. Нарежете картофите на едри парчета и сложете да къкри студена вода. Оставете да заври, отстранете пяната.
3. Сложете просо към картофа. Гответе за 10 минути.
4. Едро нарязваме морковите на кръгчета или полукръгчета и нареждаме в бульона.
5. Корен от магданоз, нарязан на кръст, поставен в супа. Гответе 10 минути.
6. Нарежете лука на малки зарчета, сложете в кулеш.
7. Запържете нарязания на кубчета бекон в тиган, докато златист цвят.
8. Прецедете чесъна чрез преса, обелете горещите семена и котлет на ситно.
9. Нарязваме зелените.
10. Щом зеленчуците омекнат, изпратете свинска мас, зеленчуци, черен пипер, дафинов лист и черен пипер.
11. Посолете и сварете супата за около 20 минути. Приятно ми е апетит.

Ключови думи:

• Kuleshov
• супа
• просо
• свинска мас