1 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Обикновено ястие
- Енергийна стойност
355kcal
- оценка
-
рецепта
Вероятно всеки, посетил Турция или островите в Гърция, се влюбиха в техните божествено вкусни десерти. Реших да го сготвя у дома в руски условия. >
Да започнем!
Съставките
0/7 съставки
355
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Изсипете 1 чаша захар в степана, изсипете 100 мл вода. Довежда се до кипене, готви се за няколко минути, охлажда се до стайна температура. температура.
- Размразете тестото в затворен пакет. Когато тестото размразява се (става мека и стайна температура), отваря се опаковане, разглобете тестото си на отделни нишки. Това е просто. Сложете нишките в купа.
- В същото време разтопете маслото в тенджера. Малко готино. Изсипете маслото върху тестото, внимателно го подредете с ръце нишки тесто, така че тестото да абсорбира масло.
- Нарязваме сиренето (използвах сирене качокавало, но също е подходящо полутвърда моцарела, че за печене и сулугуни, сиренето трябва топи се и се разтяга добре) на малки тънки ивици или плочи.
- Намажете съда за печене с масло, подредете половината тесто, леко изгладете повърхността с длан. От горе слагаме тънки чинии моцарела, покриваме с останалото тесто.Леко натрошете с пръсти. Поставете във фурната за 35-40 минути при температура 180 градуса. Погледни зад cunef, малко е става червен, след това готов.
- Изваждаме от фурната и заливаме със сироп. Поръсете с нарязан ядки и сервирайте. Künefe яде горещо, така че сиренето се разтяга при рязане. Ако украсите кунефа си с топка сладолед, тогава получите неописуем контраст между горещ десерт със сирене нота и сладолед.
Ключови думи:
- Kyunefe
