Тази кокосова напитка без кофеин може да бъде нов хит среди латте. 
Time: 15 мин.Трудност: лесни порции: 2 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
Макаронени изделия от куркума
- 1/4 чл. куркума на прах
- 3 супени лъжици. л. кокосово масло
лате
- 2 с.л. кокосово мляко
- 1 канелена пръчица
- 1 резен джинджифил (2,5 см.), Обелете и нарежете на ситно кръгове
- Мед на вкус (по желание)
Рецепти с подобни съставки: куркума, кокосово масло, мляко кокос, канела, корен от джинджифил, мед
Приготвяне на рецепта:
- За паста с куркума. В малка яхния средно на огън разбийте куркума на прах и 1 с.л. вода. Сгответе сместа 2-3 минути, докато започне да се сгъстява и се превръща в гъста суха поставете. Свалете от котлона, разбъркайте в кокосовото масло и 1/4 ч.л. смлян черен пипер. Оставете настрана.
- За лате. Смесете кокоса в средна тенджера мляко, канелена пръчица, джинджифил, мед (ако се използва) и 1 с.л. л.куркума паста. (След това оставете останалата паста да изстине напълно Съхранявайте в херметически контейнер в хладилника за не повече от 1 седмица.) Доведете сместа на среден огън до леко кипене и оставете Гответе около 5 минути, за да накиснете съставките. Съблечете се огън и прецедете, след което сервирайте веднага.
