Курник с ориз и гъби

8

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20мин
    • 0.0.2 Сложно ястие
    • 0.0.3 186,45kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  3h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Сложно ястие

• Енергийна стойност
  

  186,45kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Курник е вкусен традиционен пай в руската кухня, който първоначално готвено с пилешко месо, но сега можете да готвите у дома с много пломби Но да го направите класическа рецепта е лесно трябва!

Да започнем!

Съставките

0/15 съставки

• 1,3 кг пиле
• твърдо сварени яйца – 2 бр.
• варен ориз – 1 чаша
• шампиньони – 400 g
• лук – 1 бр.
• масло – 100 g
• бакпулвер – 1 ч.л.
• заквасена сметана – 3 супени лъжици. л.
• яйце – 2 бр.
• брашно – 2,5 чаши (за тесто) и 5 ​​супени лъжици. л. (за палачинки)
• мляко – 350 мл (за теста) и 0,25 чаши (за палачинки)
• сол
• пипер
• захар на вкус
• растително масло – за пържене

5 из 5 2 3ч 20мин3ч 20мин 186,45

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сложете пилето да се готви до готовност.
2. Омесете тестото. За целта комбинирайте заквасена сметана в купа, омекотено масло, мляко и разбито яйце. Пресейте брашно, смесете с бакпулвер и внимателно въведете в сместа. Омесете добре тестото и покрийте с кърпа, оставете за 40 минути.
3. Направете тесто за палачинки. Смесете мляко, сол, захар и разбито яйце. Разбъркайте брашното. Загрейте тигана, мазнина, печете 9 палачинки, пържени с всяка страна.
4. Нарязваме ситно лука. Изплакнете гъбите и нарежете на ситно. Сойте с лук.
5. Разглобете пилето на парчета, нарежете на ситно.
6. Нарежете ситно яйцата, смесете с ориза.
7. Вземете малко повече от една четвърт от тестото и го разточете тънко в кекс малко по-голям от палачинка. Изложете на оформят.
8. Поставете една трета от пълнежа с ориз върху тортилата, разпределете навсякъде плоска торта, покрийте с палачинка.
9. Отгоре сложете пилешки пълнеж, отново покрийте с палачинка. след това сложете гъбения пълнеж и отново покрийте с палачинка. Повторете така няколко пъти, докато пълнежът свърши.
10. Разточете останалото тесто в голяма торта, предварително оставяйки малка филия тесто за украса. Покрийте пая закрепете краищата с тесто. Украсете тортата по желание.
11. Печете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 1,5 часа.

Ключови думи:

• печене
• гъби
• пиле
• Kurnik
• пай
• ориз
• руски