Кюфтета от моцарела в доматен сос

20

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 88kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  45 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  88kcal

• оценка

• рецепта

Основното ястие се приготвя у дома с кайма под формата на вкусни кюфтета с изненада моцарела. Моцарелата може да бъде заменена с други сирена, нарязани на малки парчета Това ястие може да се приготви до тестени изделия, ориз, картофи.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• 500 г пилешко филе (или пуешко филе)
• 20–25 мини топчета моцарела
• 150 г лук
• 350 г домати
• 5-7 клонки мащерка (незадължително)
• 2-3 скилидки чесън
• растително масло
• сол и черен пипер
• 150 г лук за сос

45 мин45 мин 88

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. За каймата мелете грубо нарязани месомелачки пилешко или пуешко месо, както и лук ряпа. Сол и черен пипер разбъркайте добре.
2. В чиния с варено мляно месо оформете малки питки. Поставете топката моцарела в центъра и затворете вътре кръгла кюфте.
3. Поставете кюфтетата в керамичен съд за печене, намазани с масло и поставени във фурната за 15 минути на 180 градуса.
4. За сос в растително масло в загрят тиган, запържете нарязан лук и чесън.
5. Добавете обелените и ситно нарязани домати, задушете за три минути.
6. Листа от мащерка, освободена от листата, добавете към доматите, леко сол, черен пипер, оставете да къкри още три минути.
7. Извадете кюфтетата от фурната и отново ги залейте с доматен сос почистете във фурната за десет минути при същата температура.
8. Поднесете готовото ястие с варена паста.

Ключови думи:

• втори
• пиле
• моцарела
• кайма