Лагман със свинско месо

3

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 121.9kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  121.9kcal

• оценка

• рецепта

Според средноазиатските канони лагманът се прави или с говеждо месо, или с агнешко. В тази рецепта домашният лагман готви свинско месо. за вкусови показатели не е по-лошо.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Свинска мазнина 150 гр.
• Свинско месо -500 гр.
• Репички-200 гр.
• Моркови-200 гр.
• Лук-200 gr.
• Чесън-5 скилидки.
• Патладжан – 1 бр.
• Тиквички-1 бр.
• Пекин бяло зеле – 200 gr.
• Растително масло-10 gr.
• Сол на вкус
• Юфка за Lagman.-1 пакет.
• Подправка за лагман-2 ч.л.
• 3 домата

1 ч1 ч 121.9

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарежете сланината.
2. Изсипете растително масло в казан, загрейте го.
3. Сложете свинската мас в маслото и отцедете мазнината от нея.
4. Поставете парчета от крекери.
5. Нарежете свинското месо на средни зарове, запържете в мазнина до кафяво.
6. Сложете лук, нарязан на половина пръстени. Запържете за 3 минути.
7. Добавете морковите, нарязани на едри парчета.
8. Нарежете репичката, патладжана и тиквичката на кубчета и сложете вътре казан с интервал от 2-3 минути в същия ред.
9. Нарежете дръжките на пекинското зеле на филийки с ширина 2 см и изсипете към зеленчуците.
10. Начукайте чесъна на едри парчета, нарежете доматите и изсипете Зеленчуци.
11. Добавете сол, подправки, разбъркайте.
12. Налейте вода на нивото на зеленчуците.
13. Варете за 50-60 минути.
14. Сварете юфката за лагмана според инструкциите. Въпреки че, ако има време, тогава можете да го приготвите сами. Процесът не е труден.
15. Сложете юфката в дълбоки чинии и я залейте с месо и зеленчуци сосът. Приятен апетит.

Ключови думи:

• юфка
• рагу
• супа