402 
-
Време за готвене
Contents
- Трудност с рецепта
Средно ястие
- Енергийна стойност
163,9kcal
- оценка
5 от 5
-
рецепта
Домашна лазаня с шунка и много пресни домати винаги се оказват сочни, вкусна и много апетитна. Лижете пръстите си!
Да започнем!
Съставките
0/13 съставки
5 из 5 1 163,9
Страхотна работа
Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!
стъпки
Предприети стъпки: 0/0
- Нарязваме ситно лука и чесъна. Запържете на зеленчуци масло.
- 3 големи домата оставете настрана, нарязайте останалите малки кубчета. Сложете нарязаните домати в тиган с лук и чесън.
- Нарязваме ситно зелените. Добавете в тигана.
- Добавете сол и черен пипер на вкус. Варете 15 минути на малка огънят.
- За сос Bechamel разтопете 100 g в отделна купа масло. Постепенно добавете 5 супени лъжици брашно. малко СРЮ. Налейте 1 литър мляко. Сварете соса, докато се сгъсти (задължително) консистенцията на течната заквасена сметана), като се бърка непрекъснато, за да не стане така образували се бучки. Сол и черен пипер.
- Настържете сиренето.
- Нарежете шунката на малки филийки.
- Пригответе листа от лазаня, както е препоръчано в опаковки. Някои производители препоръчват листа преди това. сварете го.
- Вземете удобен висок съд за печене. Намажете го с олио. Поставете слоевете на дъното на формата в следния ред: лазаня листове, половин доматен сос, половин шунка, половин бял сос Бешамел, четвърт сирене. Поставете отново слой лазаня, втората половина доматен сос, останалата шунка, “Бешамел”, четвърт сирене. Сложете трети слой лазаня листове и още една четвърт сирене.
- Сложете лазаня във фурна, загрята до 180 градуса. пека 40 минути
- Нарежете останалите домати на филийки и сложете готовите лазаня. Поръсете с останалото сирене. Изпратете във фурната за още 10 минути до златиста коричка.
Ключови думи:
- шунка
- лазаня
- сиренето
