Лазаня с младо сирене и сос от тиква

409

• 2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 203kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  203kcal

• оценка

• рецепта

Необичайна рецепта. Изненадайте близките си. Гответе у дома вкусна лазаня с младо сирене и тиква.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Листове лазаня – 250 g
• Кайма свинско – 250 g
• Младо меко сирене – 300 гр
• Праз – 1 бр.
• Тиква – 500 g
• сол
• Брашно – 50 g
• Масло 50 g
• индийско орехче
• Зелените – 1 китка

1 ч1 ч 203

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сол вряща вода. Изсипете 2 супени лъжици зеленчук масло. Поставете чаршафи лазаня. Гответе 3-4 минути. Споделете отделни плочи.
2. Праза, нарязани на пръстени. Загрейте в тиган растително масло. Запържете лука.
3. Плънката добавете в тигана към лука. Запържете, като разбърквате добре. Добавете зелените.
4. за режете пулпата от тиква на малки кубчета. Пържете нататък растително масло. Налейте 100 ml вода, оставете да къкри до омекване.
5. Нарежете мекото сирене на тънки филийки.
6. Разтопете маслото в малка тенджера, сложете брашното, разбъркайте, за да няма бучки. Добавете топло мляко, индийско орехче, малко сол. Бъркайте постоянно, довеждайте възпаление. Намалете котлона и гответе 3 минути. Оказва се сос “Бешамел”.
7. Намазнете термоустойчив съд за печене с масло. Насложете малко кайма на дъното и налейте соса Бешамел. Да сложа слой от подготвена лазаня. След това изложете слой от тиква и слой меко сирене. Отново слой кайма, залейте със сос Бешамел, слой лазаня, слой от тиква и филийки меко сирене. Така че изложете няколко пъти.
8. Покрийте с фолио за лазаня. Сложете във фурната, предварително загрята на 200 градуса за 30 минути. 5 минути преди да сте готови за сваляне на фолио СРЮ.