Лазаня със сос от крекери с бяло вино

176

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 05мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 209,1kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 05мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  209,1kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Предлагам домашна рецепта за вкусна лазаня със сос от бисквити и сухо бяло вино. Не забравяйте да използвате любимата си подправки. Може да бъде риган, босилек, чесън.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Листове лазаня – 250 g
• Лук – 2 бр.
• Пълнеж – 600 g
• Брашно – 2 супени лъжици.
• Зехтин – 2 супени лъжици.
• Масло – 2 супени лъжици.
• Мляко – 2 супени лъжици.
• Сухо бяло вино – 1 чаша
• Заквасена сметана – 4 супени лъжици
• Сирене – 100 g
• подправки
• сол
• пипер
• Бели бисквити

5 из 5 1 1ч 05мин1ч 05мин 209,1

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сварете листа лазаня във вряща подсолена вода. обливам студена вода и се разстила, така че чаршафите да не се слепват.
2. Нарязваме ситно лука и запържваме в зехтина. Добавете каймата и запържете до готовност. За сол. Пепър. Добавете подправка. Разбъркайте добре. Отстранете от топлината.
3. Настържете сиренето.
4. Смелете трохите от бял хляб и изпържете в кремообразно масло. Постепенно се налива мляко и сухо бяло вино. постоянно разбърква. Сол и черен пипер. Сварете соса на много слаб огън 5 минути
5. Намазваме термоустойчив съд за печене с олио. Изсипете на дъното и равномерно разпределете малко сос. Оформете слой тесто. грес сосът. Сложете слой от кайма. Намажете соса отново. Повторете слоевете. Изсипете горния слой със сос, поръсете с настърган кашкавал, залейте заквасена сметана.
6. Загрейте фурната до 200 градуса. Печете за 40 минути.

Ключови думи:

• касерол
• лазаня
• кайма