Лисичка супа с кюфтета и макаронени изделия Фарфале

35

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 45.5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  45.5kcal

• оценка

• рецепта

Ярка и вкусна супа от лисички, приготвена с тестени изделия пеперуди и домашни кюфтета. Лисичките приятни за окото и направете вкуса на тази пикантна супа уникална.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Кайма с пилешко месо -200 гр
• Кайма свинско-150 гр
• Картофи -4 бр.
• Лисички – 150 гр
• Паста-50 гр.
• Лук – 100 gr
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Моркови – 100 gr
• Сол на вкус
• Пипер в мелницата на вкус
• Дафинов лист – 1 бр.
• Зелени на вкус
• Вода-2 л.

1 ч1 ч 45.5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сортирайте лисичките, отрежете ръба на краката, накиснете за половин час и изплакнете Нарежете едри гъби, оставете малките цели. Разделете се на 2 части.
2. Сложете половината от гъбите във вода и варете 30 минути. вода да сол.
3. Запържете част от гъбите в олио за 20 минути. сол, черен пипер.
4. Запържете лука и морковите в отделен тиган, докато мекота.
5. Смесете пържени лисички с пържени зеленчуци, изсипете 50 мл. вода и извадете 5-7 минути.
6. Сложете нарязани картофи в бульона, варете, докато половината варени. Изсипете пеперуди към него.
7. Гответе, докато al dente.
8. Смесете и двете кайма, сол и черен пипер. Настържете каймата малки кюфтета и ги сложете в супата.
9. Докато супата заври, сложете пърженото в нея с гъби и сложете лавров лист. Поръсете супата с билки и сервирайте.