Лятно Рататуй

3

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 50,3kcal
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Енергийна стойност
  

  50,3kcal

• оценка

• рецепта

Рататуй е вкусна зеленчукова яхния, родом от Франция. Гответе го лесно у дома, не се изискват специални усилия.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Пипер черен пипер – 350 гр
• Домати – 350 гр
• Лук – 200 g
• Растително масло
• Патладжан – 500 g
• Тиквички – 500 g
• Домати – 500 g
• Растително масло – 5 супени лъжици. л.
• Чесън – 4 скилидки
• зеленина
• сол
• пипер

1 ч1 ч 50,3

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Първо пригответе соса. За целта поставете печената чушка фурна за около 30мин на 180 градуса до него ще започне да почернява. Оставете чушката да изстине, обелете и на ситно котлет.
2. Нарежете лука.
3. Обелете доматите и нарежете на ситно.
4. В тиган, загрят с олио, запържете лука, добавете черен пипер, варете още 3 минути и след това домати. Задушете още 3 минути, подправете със сол.
5. Сложете соса в купа и го намачкайте с ръчен блендер.
6. Поставете соса на дъното на съда за печене.
7. Зеленчуци – патладжан, домати и тиквички – нарязани на кръгчета. Разпределете на свой ред соса.
8. Подготвяме бензиностанция. Смелете чесън, билки, смесете с олио, добавете сол и черен пипер.
9. Полейте зеленчуците с дресинг, покрийте с капак или фолио и изпратете във фурната за един час при температура 190 градуса.

Ключови думи:

• Вегетарианско меню
• втори
• зеленчуци
• Основни ястия
• постно меню
• рататуй