Вкусът на този сладолед ще ви отведе в тропическите страни, където такъв манго се счита за най-популярния плод, докато местната кухня немислимо без пикантно и пикантно. Ако не се страхувате от нови ароматизатори импресии и са готови да експериментират с контрастни комбинации, тогава трябва да харесате този сладолед. В основата си кондензира мляко и бита сметана, които придават невероятна текстура. Смесете мляко с нарязани манго, пикантни жалапени и ароматни жар на вар Добавете бита сметана и замразете всичко вътре фризер. Сервирайте сладолед с щипка червен пипер и цедрой лайма. 
Time: 5час. 15 минути Трудност: лесно Количество: 8 с.л. (2 л.) В рецепти обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 450 gr замразени филийки манго, размразявайте в стаята температура за 10 минути
- 400 gr. кондензирано мляко със захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- Щипка фина сол
- 1 шушулка от джалапено, обелена и кайма
- Зеле 1 вар + по желание за сервиране
- 2 с.л. охладен крем
- Чили на прах
- Специално оборудване: охладен метал 22 х 12 х 7 см съд за печене на хляб.
Рецепти с подобни съставки: манго, кондензирано мляко, екстракт от ванилия, люти чушки, вар, сметана, подправка чили
Приготвяне на рецепта:
- Смелете манджи в хранителен комбайн на парчета с размер грахово зърно. Добавете кондензираното мляко, ванилията и солта. Смесете всичко след това се прехвърля в купа със среден размер и се разбърква в джалапеноса и жар на вар
- С миксер на умерена скорост разбийте сметаната до образуване на силни върхове, около 2 минути. Смесете силикон шпатула около 1 супена лъжица. бита сметана в смес от манго, след това смесете тази смес в останалата разбита сметана. Налейте охладена метална форма, покрийте и замразете до сладоледът стана твърд за около 5 часа. Сервирайте поръсена щипка вар и люти чушки.
