Този замразен алкохолен коктейл е базиран на популярната Маргарита, която включва текила, сок от лайм и портокалов ликьор. Това класическо трио се допълва от свежо с къпини, захар и разбийте в блендер до гладкост консистенция. След това масата се филтрира и замразява сладолед, докато стане гъст и снежен. Наситеното й зрънце вкусът е перфектно балансиран със сладко-кисели нотки на лайм. А до Бери Маргарита придоби по-ясно изразен алкохол вкус, поръсете повърхността му с малко количество мескал. 18 + Прекомерното пиене е вредно за вашето здраве! 
Time: 50 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 3,5 с.л. къпина
- 3/4 чл. сребърна текила
- 3/4 чл. ултра фина захар
- 1/3 чл. оранжев ликьор (например Grand Marnier)
- 2 ч.л. ситно настъргана вар
- Сок от 1 лайм
- Mescal, за заливане (по избор)
Рецепти с подобни съставки: къпина, портокалов ликьор, Ликьор Grand Marnier, сок от лайм, мескал, текила
Приготвяне на рецепта:
- Смесете къпината в блендер, 2/3 с.л. вода, текила, захар, портокалов ликьор, сок и липов сок. Разбийте до получаване хомогенна маса и разтваряне на захар.
- Прецедете сместа през ситно сито в голяма купа или обемна стъкло, като го изстискате със силиконова шпатула. Замръзнете вътре производител на сладолед според инструкциите на производителя, докато масата няма да стане гъста и снежна.
- Подредете в чаши и поръсете всяка порция по 0,5-1 с.л. мескал. Гарнирайте с къпина.
