Мариновани гъби с моркови и чесън

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 23,01kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  23,01kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Една проста рецепта за вкусни кисели гъби у дома. Ще ги приготвим с моркови и чесън. Оказва се много вкусно! Според тази рецепта можете да си направите закуска от различни видове гъби.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• гъби – 1,5 кг
• вода – 300 мл
• сол – 2-3 ч.л.
• гранулирана захар – 2-3 ч.л.
• оцет 9% – 3 супени лъжици. л.
• подправка – 7 грах
• черен пипер – 7 грах
• карамфил – 7 бр.
• моркови – 2 бр.
• лук – 4 бр.
• скилидки чесън – 10 бр.

5 из 5 1 50 мин50 мин 23,01

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В подсолена вода сварете предварително измитите гъби за около 20 мин. Необходимо е постоянно да се разбърква и отстранява пяната.
2. Хвърлете гъбите в гевгир и ги оставете да изсъхнат.
3. Начукайте чесъна и морковите на ситно и сложете във вода за марината.
4. Добавете сол и гранулирана захар, разбъркайте и оставете да заври.
5. Веднага добавете лук, нарязан на полукръгчета, черен пипер и други съставките.
6. Добавете гъбите към маринатата и оставете да къкри 10 мин.
7. Изсипете в стъклени буркани и навийте на руло.
8. Оставете да се охлади при стайна температура и след това извадете до хладна стая.

Ключови думи:

• гъби
• Заготовки и консерви
• консервиране
• Сезонни ястия
• Студени закуски