Новогодишните празници вече са на носа, което означава, че е време да мисля как да изненадаме гости и роднини на празничен празник. Разбира се, има традиционни ястия, без които никой не може. празник.
Най- сички те са много трудоемки и за да спестите време и усилия, си струва използвайте услуга като доставка на храна до къща, а не да ходите по магазини сами. И дори да изобщо няма време за готвене, можете да зарадвате гостите кисели гъби, приготвени само за половин час!
Като за начало трябва да изберете гъбите, които ще оберим. Шампиньоните са идеални, тъй като няма как да се страхувате от това някой ще се възстанови от тях, както е възможно с дивите гъби. Още повече стриди гъби, които могат да бъдат закупени в почти всеки супермаркет или поръчайте директно до къщата на линка http://fruktov.pro/catalog/ovoshchi_i_griby/. Последният струва си да се разглоби, но твърде дълго – нарязани на парчета. печурки цели ще се спуснат, основното е, че не са твърде големи.
Взимаме 500 грама гъби, порцията може да се увеличи, ако Очаква се повече гости. Измитите гъби трябва да излеят вода, леко сол, оставете да заври и гответе около 10 минути. за марината се приема с чушка, лук, чесън, билки, растително масло, оцет, захар и сол, любими подправки на вкус. Пиперът се нарязва на тънки ивици, лукът на половин пръстени. чесън нарязани в чесън чесън, зелените – в блендер или на ситно нарязани. Всички съставки се смесват, заливат се с тази марината варени гъби.
Малък трик: трябва да оставите за приготвянето на марината точно тези 10 минути, докато гъбите се варят, но можете да го сготвите и предварително. Отцедете варените гъби и ги залейте туршия веднага, докато са горещи. В жегата всичко ще е на време добре мариновайте, а в хладилник за половин час просто охладете. Вгъбите трябва да се оставят да престоят 30 минути, плътно затворени след това сервирайте. Такива гъби не могат да бъдат разграничени от тези, които мариновани в буркан за зимата, но те са много по-скорошни и ароматно!
