Медальони от свинско месо от свинско месо

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 212kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  212kcal

• оценка

• рецепта

Приготвяме у дома сочно и вкусно свинско филе, увиваме го медальоните на филийки пармаска шунка и печете под фолиото вътре фурната. Гарнитура може да направи млади аспержи.

Да започнем!

Съставките

0/5 съставки

• Свинско тендерлойн – 4 медальона
• Парма шунка – 8 филийки
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Прясно смлян пипер
• сол

40 мин40 мин 212

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. От свинското филе изрязваме 4 медальона през влакната (ширина те трябва да са равни на ширината на резените шунка). Настройваме фурната на 180 градуса.

2. Увийте подготвените филийки с резени шунка Парма (2 бр.) И вратовръзка с кулинарен канап. Поръсете с прясно смлян черен пипер и сол.

3. Оформяме форма или чугунен тиган с хартия за печене, намажете с олио (1 супена лъжица), сложете подготвените медальони шунка и поръсете с олио. Покрийте свинското с фолио и поставете вътре фурна за 30 минути. 10 минути преди готвене фолио премахваме.

4. Изваждаме ароматни сочни медальони и сервираме със зеленчукова гарнитура. и леки салати.

Ключови думи:

• филе
• медальони
• месо
• свинско месо