Мегрелиан Хачапури: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 271kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  271kcal

• оценка

• рецепта

Всички любители на сиренето трябва да се опитат да готвят у дома вкусни качапури.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Брашно – 450 g
• Мляко 250 мл
• Мая-1 ч.л.
• Сол-1/2 ч.л.
• Захар-1 ч.л.
• 1 яйце
• Растително масло-30 мл
• Suluguni – 400 g
• Жълтък -1 бр

1ч 40мин1ч 40мин 271

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Добавете маята, солта, захарта към брашното, разбъркайте.
2. Добавете млякото, яйцето и маслото.
3. Омесете тестото, то трябва да запази формата си, но лепете малко към ръцете. Покриваме го с мокра кърпа и поставяме в хладилника за 30 минути
4. Разтриваме 300 г сулугуни върху груба ренде. И ние формираме от него топка.
5. Изваждаме тестото, прекъсваме го. Омесете ръка за това диаметър, така че топката Сулугуни да пасне.
6. Слагаме сулугуни и събираме краищата, извиваме излишъка.
7. Омесвайки с ръце над диаметъра на формата.
8. Намазваме с жълтък и поръсваме със 100 г настърган сулугуни.
9. Слагаме във фурната на 180 градуса за 20 минути.

Ключови думи:

• сиренето
• khachapuri