Месен пълнеж на осетински пайове: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 40 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 388kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  40 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  388kcal

• оценка

• рецепта

В тази рецепта показах сглобяването на осетинския пай и как направете вкусен месен пълнеж.

Да започнем!

Съставките

0/4 съставки

• кайма 1500гр
• лък 2 бр
• чесън 3 скилидки
• 3 пай тесто с мая 1 порция

40 мин40 мин 388

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Натрийте лука и чесъна на ситно ренде или поръсете месомелачка.
2. Добавете каймата. Сол, черен пипер на вкус. Можете да добавите cilantro към на вкус.
3. Всичко се разбърква добре. Оформяме 3 топки – това е пълнене 3 пай.
4. След това сложете пълнежа върху тестото и оформете пай. Пай не разточете и оформете само ръце. Правим дупка отстрани шев.
5. Изпечете тортата на максимална температура с горната и долната част чрез нагряване.
6. Първо сложете тортата на дъното на фурната. Точно до дъното. И се пече 5-7 минути, след това ние покафеняваме горната част – поставяме пая върху самия най-горната скара във фурната също за 5-7 минути, до пай леко покафенява.

Ключови думи:

• Осетински пай
• пай
• fydzhin