Месо със сирене сос: видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 10мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 229,4kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  229,4kcal

• оценка

• рецепта

Свинска шия печена цяла. Домашно месо тази рецепта, тя се оказва ароматна, вкусна и много сочна, и сосът от синьо сирене придава специална пикантна нотка.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Свинска шия 800гр
• Крем 10% 200мл
• Смес от чушки 2 ч.л.
• Сол 2 ч.л.
• Лют червен пипер 1 ч.л.
• Стръкове мащерка 2
• Чесън 3 скилидки
• Синьо сирене 100гр

2ч 10мин2ч 10мин 229,4

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Овкусете добре месото, настържете директно пипера и солта, нарязан чесън и мащерка.
2. Запържете месото в масло, сякаш запечете с коричка от всички страни. Така ще запази всички сокове вътре.
3. Прехвърлете в тавичка за печене.
4. Печете месо под фолио за 50-60 минути на 180 °.
5. Извадете фолиото и печете още 40 минути.
6. Ако имате по-голямо парче, тогава

   Време за готвене

   ще се увеличи.

7. Вземете месото и увийте във фолио, оставете го да легне за около 15 минути. Месото трябва да е в покой, в противен случай при насищане на целия сок ще изтича.
8. Междувременно направете соса.
9. Начупете сирене и налейте сметана.
10. Загрейте до хомогенна маса. Сосът е готов.

Ключови думи:

• месо
• свинско месо
• сос
• сос от сирене
• врат