Пилешко къри с микровълнова фурна – подробна рецепта за готвене.
Автор на рецептата – Джордж Дюран (САЩ) – готвач, телевизионен водещ
Time: 28 мин. Трудност: лесни порции: 4 В рецептите се използват обемни контейнери с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 4 без кости без кости пилешки гърди
- 2 консерви (380 гр.) Кокосово мляко
- 2 с.л. л. къри паста
- 3 супени лъжици. л. зехтин
- 1/2 китка босилек (нарязани листа)
- 1/2 куп килантро (нарязани листа)
- 2 с.л. л. соев сос
- Сол и смлян черен пипер
- Варен ориз за сервиране
- Паприка за украса
- 1 тънко нарязан стрък зелен лук за украса
Рецепти с подобни съставки: пилешки гърди, къри паста, кокосова вода, соев сос, зелен лук, босилек, цилантро, червен пипер, ориз
Приготвяне на рецепта:
- В голям съд с капак, подходящ за използване в микровълнова, смесете къри паста и масло. Загрейте с висока мощност 3 мин. Сложете пилето в тигана и разбъркайте. Покрийте тигана и микровълновата на средно мощност за 8 минути
- Добавете босилек, кокосово мляко, соев сос, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, покрийте тигана и поставете вътре микровълнова на средна мощност за 4 минути. Разбъркайте отново покрийте и оставете да престои 3-4 минути. Сервирайте с варен ориз, поръсена с червен пипер и зелен лук.
