Миниатюрно и безкористено, това мини предястие от Jada De Лорантис е идеален за детска маса, защото тя се състои от слоеве пуешко, сирене проволоне и капка сос песто. 
Time: 33 мин. Трудност: лесни порции: 6 В рецептите се използват обемни контейнери от 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (Арт.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 2 (230 gr. ) Кръгли хлебчета от фокач (18 см. Инча) диаметър)
- 230 гр. тънко нарязана пуйка
- 10 филийки бекон
- 110 gr. тънко нарязано сирене Provolone
- 1 супена лъжица. готов сос от песто
- 3 яйца от категория СО
- 2 с.л. л. мастен крем
- 1/4 ч.л. сол
- 1/8 ч.л. прясно смлян черен пипер
- 1 супена лъжица. л. (приблизително) несолено масло
Рецепти с подобни съставки: хляб с фокакия, бекон, яйца, сметана, пуйка, сирене проволоне, сос песто
Приготвяне на рецепта:
- Комбинирайте яйца, сметана, сол и черен пипер в средно голяма купа и разбийте добре с камшик. Загрейте на средно слаб огън. тиган с незалепващо покритие с диаметър 15 см. грес тиган с малко масло. Изсипете 1/4 с.л. яйчена смес в тигана, като я обърнете, за да се смеси равномерно разпределени на дъното. Покрийте и запържете до палачинка с яйца ще бъде готов, около 1 мин. 30 сек Обърнете тигана чиния, така че палачинката да падне върху нея. Повторете, за да получите само 4 палачинки, като намажете тигана с разтопен, ако е необходимо масло и намазване на палачинки в чиния.
- Запържете бекона в голям тиган до хрупкав тиган. Прехвърлете го на хартиена кърпа, за да премахнете излишъка мазнини.
- Загрейте грила или грил тиган до умерено високо температура. Разрежете фокакията хоризонтално наполовина. Поставете я долу надолу към скарата и пържете, докато се загрее и покрити със златиста кора отдолу, около 2 минути. За пържене Разстелете песто отстрани на всяка половина фокакия. Покрийте дъното половин хляб с яйчени палачинки, пуешко, суров проволон и бекон, разделен на равни порции. Покрийте наполовина фокачия страна с песто надолу. Нарежете сандвичите на триъгълници малък размер. Сложете сандвичи върху чиния и сервирайте.
