Вкусен и бърз десерт с прясна къпина и пържени плодове. лешници, който също се готви доста бързо. В чаша на слоеве мус от бита сметана с бял шоколад и картофено пюре къпини и касис, напоени с ликьор. Всички по-горе поръсени с нарязани лешници. Този пудинг изглежда много апетитно и элегантно. 
Time: 1 hour. 40 мин Трудност: лесно Порции: 4 Рецептите използват размер вместимост: 1 чаша (с. л. ) – 240 мл. 3/4 чаша (Чл. ) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл. ) – 80 мл. 1/4 чаши (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чайна лъжица (с.л.) – 5 мл.
Състав на рецептата:
- 4 супени лъжици. прясна къпина
- 1/4 чл. захар, плюс 3 с.л. л.
- 1/4 чл. ликьор от касис Crem de Cassis
- 1,5 с.л. силно охладен мастен крем
- 90 gr. разтопи се бял шоколад
- 1/4 чл. лешници, печени и нарязани на ситно
- Листа от мента за украса
Рецепти с подобни съставки: къпина, захар, касис ликьор, сметана, бял шоколад, лешници, мента
Приготвяне на рецепта:
- Поставете плодовете в голяма купа. Добавете 1/4 с.л. захар и 2 ст. л. ликьор от касис, разбъркайте добре и дайте стоят на стайна температура за 30 минути. Отнемете половината плодове и омесете с вилица в картофено пюре. Прецедете сместа купа.
- В голяма купа разбийте сметаната, 3 с.л. л. захар и 2 ст. л. касис лук до стабилни върхове. Изсипете в бяло шоколад и добавете прецеденото картофено пюре, сложете в хладилника за 1 час.
- Поставете в чаша мус от горски крем и цял напоени с алкохол плодове. Поръсете с нарязани лешници и гарнирайте с лист мента.
