Най-вкусният ябълков щрудел: видео рецепта

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 289,6kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  289,6kcal

• оценка

• рецепта

Този щрудел ще бъде голяма любов във вашия дом❤️❤️❤️ хрупкав бутер тесто и пълнеж, в който всеки съставка се допълват и подчертават взаимно ??? Супер лесно гответе вкъщи и много вкусно ???

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Бутер тесто с мая 225 г ама р
• Зелени ябълки (най-добри зърна) 225г
• Лимонов сок 2 с.л.
• Стафиди 50 g
• ядки 70гр
• масло 50 g
• захар 50 g
• Канела на вкус
• 1 пилешки жълтък
• 2 с.л. мляко
• Брашно (за поръсване)
• бисквитки или панирани хлебни трохи – 30-40 гр

1 ч1 ч 289,6

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Изваждаме тестото и го оставяме да се размрази на стаята температура (може да остави в хладилника за една нощ). Междувременно пригответе всички съставки.
2. Измийте ябълките и ги нарежете на филийки, залейте с лимонов сок до те не потъмняха (както във видеото) Защо не нарязвам на кубчета, защото че когато са изпечени, ябълките могат да се превърнат в маса на пюре и те трябва да са просто меки и да поддържат форма.
3. Смелете бисквитки и ядки. Можете да го направите, като поставите всичко в найлонов плик и се смила с точилка. Или в блендер за няколко секунди, ако има такъв! Бебето трябва да бъде средногодишен размер, а не брашно! За да усетите ядки и бисквитки в десерта.
4. Накиснете стафиди във вряща вода за 1 минута и изплакнете.
5. На работна повърхност поставяме вафлена кърпа и поръсваме брашното му. Така ще бъде по-лесно да се сглоби штруделът. Разстелете нашето тесто и внимателно го разточете с дебелина около 3-4 мм, така че да го беше тънка, но не скъсана. След това намажете меко тестото масло (оставяйки около 8-10 см отдолу). След това се редувайте разпространяваме и разпространяваме натрошените бисквитки с ядки, ябълки, стафиди, поръсете всички захари с канела и превърнете в руло. Така е най-трудното нещо?
6. Прехвърлете внимателно нашия щрудел от кърпа върху лист за печене ( облицована с пергамент или намазана с масло) и добре намажете го със смес от 1 жълтък + 2 с.л. мляко. Изпращаме във фурна, предварително загрята до 170 ° С за 25-30 минути. Вземаме го, поръсваме го захар за глазура, по желание и сервирайте с резен ванилия сладолед) Насладете се на удоволствието си))

Ключови думи:

• печене
• стафиди
• канела
• щрудел
• ябълки