Ориенталска сладка баклава с ядки: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 356.47kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 10мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  356.47kcal

• оценка

• рецепта

Вчера приготвих вкусна ориенталска сладка “Баклава” у дома. Оказа се супер, съветвам ви да го направите.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Масло – 350 гр
• Заквасена сметана – 300 гр
• Яйца – 4 бр.
• Брашно – 4 супени лъжици
• Сода – 1 ч.л.
• Захар – 2 супени лъжици.
• Орех – 2 супени лъжици
• Мед – 2 супени лъжици

1ч 10мин1ч 10мин 356.47

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Смелете брашно с 300 гр. масло вътре троха.
2. Добавете 3 жълтъка, заквасена сметана, сода и омесете тестото.
3. Изваждаме готовото тесто в хладилника за 1 час.
4. Получаваме тестото, разделяме на 9 равни части.
5. За пълнежа: смилайте ядките в блендер на малки трохи (но не в брашно), добавете захар и разбъркайте. Пълнежът е готов.
6. Разточете квадратчето тесто. Първият слой трябва да е малко по-дебел от следващите слоеве.
7. Разстиламе първия слой тесто. Разбийте белтъка и намажете всеки слой, нанесете пълнежа и повторете това процес. Последният слой трябва да бъде тестото.
8. Нарежете получения пай с ромбове, намажете с жълтък и украсете с ядки.
9. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40-50 минути.
10. 5-10 минути преди готовност изваждаме баклавата и я смазваме мед с разтопен 50 гр. масло. Върнете се във фурната довеждат до готовност

Ключови думи:

• източна сладост
• печене
• десерт
• баклава с ядки