Осетинска торта торта Давонгин

12

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 287,25kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  2h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  287,25kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Традиционен вкусен и силен осетински пай с листа див чесън и осетинско сирене. в

Време за готвене

у дома, отделете време за подготовка на теста (2 часа).

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Кефир – 250 мл
• Растително масло – 50 грама
• Брашно – 350 грама
• Суха мая – 7 грама
• Сол – 1 чаена лъжичка
• Осетинско сирене – 200 грама (можете да замените сулугуни; сирене фета Adygei)
• Рамсън – 100 грама (голям куп)
• Масло – 50 грама (смажете) пайове)

5 из 5 1 2ч 30мин2ч 30мин 287,25

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Кефирът се загрява, изсипва се в маята, разбърква се и се оставя за 5 минути.
2. Сол, изсипете растителното масло и брашното.
3. Омесете тестото и го оставете под филма на топло място за два часа.
4. Рамсън измийте, подсушете и нарежете.
5. Три сирена на ренде.
6. Смесваме див чесън и сирене, сол, черен пипер и разбъркваме.
7. От пълнежа оформяме топки.
8. Освен това разделяме тестото на топки. Навиваме всяка топка до центъра поставете топката за пълнене.
9. Събираме пелетата на топка.
10. Разточваме тази топка и правим малка дупка в средата.
11. Оформяме на руло пай върху лист за печене и поставяме предварително загрята фурна. Температурата е 180 градуса.
12. Печете около 15-20 минути до златисто кафяво.
13. Намазваме готовия пай с масло и сервираме.

Ключови думи:

• пека
• за чай
• плоска торта
• Осетинска кухня
• Nosh
• пай
• плоска торта