Осетински пайове с тиква и сирене

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 261,5kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  261,5kcal

• оценка

• рецепта

Вкусна вкусна осетинска торта с ароматна тиква и вискозно сирене трябва да се готви у дома. Направете такъв сърдечен пай възможно за вечеря или обяд.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Брашно – 300 g.
• Кефир – 1 чаша
• Мая – 1 ч.л. (Суха)
• Захар – 1 супена лъжица
• Заквасена сметана – 1 супена лъжица
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Масло – 100 g.
• Тиква – 250 г (каша)
• Сирене – 250 g.
• Мащерка – 2 клона
• Сол на вкус
• Пипер на вкус

1ч 30мин1ч 30мин 261,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Пресейте 125 грама брашно, добавете захар и мая. Изсипете топло кефир, разбъркайте и оставете за час под кърпа.
2. След час добавете олио, заквасена сметана, добавете сол и останалото брашно. Замесете. Оставете за още час.
3. Настържете тиква със сирене, добавете масло, подправки и мащерка листа.
4. Разделете тестото наполовина (ще има 2 питки).
5. Разточваме всяка половина в торта, слагаме половината пломби, прищипете краищата до центъра, поставете щипката надолу и разточете на торта.
6. Прехвърлете тортата върху лист за печене, направете дупка в центъра.
7. Печете 20 минути на 200 градуса. Намажете тортата торта масло.

Ключови думи:

• печене
• пай