Рецепта с шоколадов пържен хляб соусом. 
Photo of the dish: Канг КимВреме: 2 часа. 45 минути Трудност: средни порции: 8 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
За сладолед:
- 940 мл. сладолед (с всякакъв пълнеж)
- 3 супени лъжици. галета
- 4 яйца
- 1 супена лъжица. л. екстракт от ванилия
- Растително масло за дълбоко пържене (приблизително 8 с. Л.)
- Какао на прах
За соса:
- 110 gr. натрошен тъмен шоколад
- 6 супени лъжици. л. мляко
- 2 с.л. л. мастен крем
- 1 супена лъжица. л. (15 гр.) Несолено масло
- 1 супена лъжица. л. захар
- 1/2 ч.л. екстракт от ванилия
- Щипка сол
Рецепти с подобни съставки: сладолед, тъмен шоколад, екстракт от ванилия, мляко, сметана, яйца, галета, какао
Приготвяне на рецепта:
- Направете сладолед: сложете 8 топки върху лист за печене сладолед. Замразете за около 1 час, докато стане солидна.
- Изсипете галета в плитка купа. В друго в плитка купа разбийте яйцата и екстракта ванилия. потапяне топки сладолед в яйчената смес, оставете излишната течност да се отцеди, след това оваляйте в галета. Поставете топките отново хартия за печене и замразете за още 1 час, така че горният слой също втвърди. Потопете отново в яйчената смес, след това в галета бисквити. Топките за сладолед трябва да бъдат изцяло покрити с галета. Замразете напълно поне още 1 час. (На последната стъпка можете да увиете топки сладолед в храна филм и съхранявайте във фризера за 3 дни).
- Направете соса: микровълнова форма смесете шоколад, мляко, тежка сметана, захар, ванилов екстракт и сол. Разтопете сместа в микровълновата на няколко етапа 30 секунди всяка, смесвайки сместа между тях. шоколад трябва да се разтопи напълно и сместа трябва да стане еднородна.
- Загрейте приблизително 6 см растително масло в дълбочина тиган на средно силен огън до температура от 200 градуса. Запържете замразените топчета сладолед, 2 наведнъж, в 30 секунди до златисто кафяво. Извадете ги Изсушете с нарязана лъжица върху хартиени кърпи. Сервирайте веднага маса с шоколадов сос. Поръсете какао на прах отгоре.
