Патешка чернодробна паста с червени боровинки

23

• 2

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 249kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  249kcal

• оценка

• рецепта

Зашеметяващо вкусна патешка паста от черен дроб може да се приготви у дома по тази рецепта. Червеното желе ще направи лека закуска много красива и добавете пикантност.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• Пастет: лук 1 бр.
• масло 25 гр
• сметана 20% 25 мл
• 2 яйца
• коняк 25 мл
• смлян индийски орех 1 щипка
• сол 1 ч.л.
• смлян лют пипер 1 щипка
• патешки черен дроб
• Желе: замразени боровинки 1 чаша
• захар 1 супена лъжица. л.
• коняк 1 супена лъжица. л.
• вода ½ чаша
• желатин 1 ч.л.

1ч 30мин1ч 30мин 249

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Запържете лука в маслото. Пасирайте черния дроб в блендер с лук.
2. Добавете останалите съставки, пюрето. сол, черен пипер.
3. Изсипете масата в намаслени форми. Покрийте с фолио или покрива. Сложете в тава за печене, налейте гореща вода. Почистете вътре фурна за половин час. Cool.
4. Доведете размразеното зрънце с вода до кипене. Избършете сито, добавете останалите съставки, в края на желатина.
5. Изсипете желе в охладената паста. Поставете втвърдяване хладилника.