Когато се прибирам от работа в делничен ден, искам да се отпусна и да се наслаждавам да вечеряте и да не стоите с часове пред печката, такава проста рецепта ще спести в който можете да поставите всичко във фурната и вкусно домашно вечерята ще си приготвя сама. Патешки крака с картофи – страхотно решение в такива случаи. Да, те са много по-дебели от, да речем, гърда, но в тази мазнина целия им вкус. Благодарение на него се получава месото много сочни и нежни и картофите, с които се пекат крака, покрити с много хрупкави. За готвене трябва само да нарежете картофите, да ги сложите в тава за печене заедно с патешки крака, сол, черен пипер, поставени във фурната и забыть на 1,5 – 2 часа. 
Time: 2 час. 15 минути Трудност: лесни порции: 2 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 2 патешки крака
- 2 картофени клубена за печене или 0,5 кг. друг основен бял картоф
- Няколко стръка прясна мащерка
Рецепти с подобни съставки: патешки бутчета, картофи, мащерка
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 200 ° C.
- На печка загрейте малък тиган и на среден огън изпържете патешки крака надолу, докато кожата стане златиста и малко мазнина няма да бъде пометена.
- Обърнете краката и отстранете тигана от котлона, докато режете картофи на напречни филийки с дебелина 2 см. След това се нарязват всяка филийка на 4 части. Поставете тези парчета картофи наоколо патешки крака, пуснете няколко клонки върху патицата и картофи мащерка, сол и черен пипер и се слагат в предварително загрята фурната.
- Печете 2 часа, като периодично разбърквате картофите, докато стане мека и хрупкава и краката на патица нежни, въпреки че всъщност всичко ще е готово след 1,5 часа.
- Съхранявайте остатъците правилно: ако дори имате малко количество месо, можете да го пакетирате, етикетирате и Съхранявайте във фризера до два месеца. Преди готвене размразяване в хладилника за една нощ.
