Патица със зеленчуци във фурната

4

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 40мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 228kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  2h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  228kcal

• оценка

• рецепта

Основното ястие на празничната трапеза ще бъде невероятно вкусно и ароматна патица, приготвена у дома във фурната в билки с зеленчукова гарнитура

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Патица – 2,5 кг.
• Моркови – 4-5 бр.
• Лук – 1 бр.
• Червен лук – 1 бр.
• Целина – 3 стръка
• Картофи – 5-6 бр.
• Сушена мащерка – 1 супена лъжица
• Сушен розмарин – 1 супена лъжица
• Сушен градински чай – 1 супена лъжица
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Млян черен пипер – ½ ч.л.
• Сол – 1 ч.л.

2ч 40мин2ч 40мин 228

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме патешкия труп, накисваме го с хартиени кърпи отвън и отвътре. В купа смесете олиото, мащерката, розмарина, градински чай, смлян пипер, сол и разтрийте патицата отвътре и отвън. Изпращаме подготвената патица в дълбок тиган с телена поставка.

2. Слагаме във фурната на 180 градуса за 1 час 30 минути. зеленчуци изплакнете, обелете и нарежете грубо. Изваждаме патицата, отцеждаме мазнината от тавичка, разпределете зеленчуците, сол, черен пипер, изсипете малко мазнина и разбъркайте. Поставете патицата на скара отново върху зеленчуците и печете още 1 час. След 30 минути смесете зеленчуците.

3. Изваждаме ароматната вкусна патица, слагаме я върху ястието, добавете няколко печени зеленчука до него (поставете остатъците друга чиния) и веднага сервирайте.