Патладжан на руло със смляно говеждо месо

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 153kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  153kcal

• оценка

• рецепта

Много е необичайно да приготвяте рулца от патладжан у дома. възхитителен ястие от патладжан и смляно говеждо месо ще бъде една от основните празнична трапеза.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Мляно говеждо месо – 300 gr.
• Патладжан – 2 бр.
• Пилешко яйце – 1 бр.
• Твърдо сирене – 100 gr.
• Булка – 2 филийки
• Магданоз – ½ китка
• Доматен сос – 200 мл.
• Растително масло
• Млян черен пипер
• сол

1ч 15мин1ч 15мин 153

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Смесете приготвеното смляно говеждо месо с накиснатия кок, нарязан на ситно магданоз, смлян черен пипер и сол.

2. Нарязваме големи патладжани на тънки дълги филийки (12 бр.), сол, разстила се в олио и се запържва от 2 страни, докато мека.

3. От приготвената телешка смес оформяме малки топчета (12 бр.), разпределете върху резенчета пържен патладжан и превърнете в ролки. Изсипете доматен сос (½ част) във формата, разпределете рулца с кайма, залейте с останалата част от соса и сложете във фурната с 180 градуса за 30 минути.

4. След това извадете ароматните рулца, поръсете с настърган кашкавал и печете още 10 минути. Вкусни люти патладжани с руло извадете смляното говеждо месо и веднага сервирайте.

Ключови думи:

• Във фурната
• говеждо месо
• патладжан
• месо
• ролки
• със сирене
• кайма