Патладжан с фъстъчено масло

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 50 мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 114,85kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  50 мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  114,85kcal

• оценка

• рецепта

Приготвяйки патладжан според тази рецепта у дома, вие сте сигурни открийте ново ястие, което ще се хареса на всички семейство. Патладжан с макаронени ядки – много е вкусно!

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• Патладжан – 1 кг
• Белен орех – 250 гр
• Чесън – ½ глава
• Винен оцет – 50 мл
• Utsho Suneli – 1 супена лъжица. л.
• Млян червен пипер – ½ ч.л.
• Килантро – 30 g
• Нар – за украса
• Вода – 500 мл
• Растително масло

50 мин50 мин 114,85

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Намалете цели патладжани с вряла вода. Нарежете ги по тънки парчета, дебелината не трябва да надвишава 1 сантиметър.

2. Покрийте листа за печене с фолио, намажете го с растително масло. Поставете патладжана отгоре, изпечете ги във фурната, предварително загрята на 220 градуса. Когато на повърхността се появи златиста кора – излезте от фурната.

3. Докато патладжанът се пече, трябва да приготвите пълнежа. черупки прокарайте орехите през месомелачка, трябва да се окаже консистенция на прах. Може да се наложи да усуквате гайки няколко пъти.

4. Изсипете 500 мл вода и 50 мл винен оцет в тигана, сложете сложете го на огън, добавете нарязани ядки. Гответе за 7-10 минути, като същевременно не забравяме непрекъснато да разбърквате масата. през Изсипете узо-сунели за 10 минути.

5. Обелете чесъна, нарежете го добре и добавете в тигана към ядки, вие също трябва да сложите нарязан килантро. Изключете топлината разбъркайте отново и оставете настрана до пълното охлаждане.

6. Разстелете изпечения патладжан с орехова паста, увийте рула и се слагат на чинии. Поръсете нар отгоре.