Патладжан със соев сос

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 95,8kcal
    • 0.0.3 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Енергийна стойност
  

  95,8kcal

• оценка

• рецепта

Патладжан със соев сос – вкусно ястие от азиатската кухня, който има необичаен и жизнен аромат. Гответе го у дома. Патладжаните, направени по този начин, са подходящи като гарнитура за месо или риба. И за почитателите на вегетарианската кухня самостоятелна закуска.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Патладжан – 0,5 кг
• Лук – 1 бр.
• Чесън – 3 скилидки
• Сол – 0,25 ч.л.
• Пресен джинджифил – 1 см или сушен джинджифил – 0,3 часа лъжици
• Картофено нишесте – 0,5 с.л. лъжици
• Растително масло – 3-4 супени лъжици. лъжици
• Соев сос – 2 супени лъжици. лъжици

30 мин30 мин 95,8

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Нарязваме ситно лука.
2. Нарежете корена на джинджифила на малки парченца (може да бъде настърган на ренде).
3. Разредете нишестето в 2-3 с.л. супени лъжици студена вода добавете соев сос, лук и джинджифил, сол. Разбъркайте добре.
4. Извадете корите от патладжана, нарязани на 1-1,5 см кубчета.
5. Нарязваме ситно чесъна.
6. Поставете патладжана в предварително загрят тиган, запържете, бъркане на силен огън за около 7-9 минути.
7. Добавете дресинга и разбъркайте. Задушете още 3 минути.
8. В края добавете чесъна, разбъркайте. Ястието е готово, приятно апетит!

Ключови думи:

• веганско меню
• Вегетарианско меню
• втори
• гарнитури
• Горещи закуски
• Домашно готвене
• дребна риба
• зеленчуци и зеленчуци
• постно меню