Пай със сушени кайсии: видео рецепта

1

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3h 20мин
    • 0.0.2 Сложно ястие
    • 0.0.3 307kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  3h 20мин

• Трудност с рецепта
  

  Сложно ястие

• Енергийна стойност
  

  307kcal

• оценка

• рецепта

Намерих добра рецепта за тесто за пай, кифлички. Оказва се много меко, ароматно печене. Не мога споделете рецептата за приготвяне на вкусна суха кайсиева торта у дома. Не забравяйте да направите такава торта!

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Брашно – 500 гр
• Захар – 230 gr
• Яйчни жълтъци – 4 бр.
• Масло -120 гр
• Топло мляко – 250 мл
• ванилин
• Суха мая -1,5 с.л.
• Сушени кайсии -400 гр

3ч 20мин3ч 20мин 307

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Разтворете 1 супена лъжица захар в топло мляко. Пресейте 250 гр. брашно , изсипете мая, налейте мляко и разбъркайте. Оставете чаша с тесто на топло място за 20 минути.
2. Разбиваме жълтъците, добавете 150 gr. захар и разбъркайте. Изсипете тази маса в тесто, добавете ванилин, брашно 250 г и месят.
3. Разтопете маслото, изсипете маслото в тестото на 3 стъпки и омесете до гладкост.
4. Оставете тестото да втаса един час на топло място. След час се прецеждаме тесто и още един час за втория подход.
5. Разделете тестото на 3 части. Разточете една част (най-големият), сложете върху тава за печене, намажете с пълнеж. втори част разточете, изрежете фигурите и затворете тортата. От третата част направете пигтейл и го сложете на пай. Оставете в това състояние пай за 40 минути.
6. Намажете тортата с разбития жълтък и изпратете в предварително загрята до 170 гр фурна за 40 минути.

Ключови думи:

• печене
• пай
• сладък