Пай за черен дроб

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 212kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 50мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  212kcal

• оценка

• рецепта

Предлагам рецепта за обикновен и задоволителен пай с черен дроб. Приготвяне той е у дома бързо и се оказва много вкусен.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Черен дроб – 500 g
• Масло – 170 g
• Копър – китка
• Сол и черен пипер – на вкус
• Заквасена сметана – 3 супени лъжици за тесто и 200 г за запълни
• Яйца – 3 бр.
• Брашно – една и половина чаши
• Лук – 2-3 бр.
• Сода – на върха на ножа (изплаща се с оцет)

1ч 50мин1ч 50мин 212

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Натрошете маслото с брашно и заквасена сметана с нож, бързо омесете тестото. Добавете сол и гасена сода. Извадете готовото тесто за един час в хладилника.
2. Нарязваме ситно лука, запържваме в растително масло, готино.
3. Сгответе черния дроб и превъртете през месомелачката.
4. За заливане смесете заквасена сметана и добре разбитите яйца. пипер, сол, добавете ситно нарязан копър.

   

5. Намазнете тавичка с масло, извадете тестото и направете високи страни. Сложете лук, черен дроб отгоре, напълнете с пълнеж. Печете за 40-45 минути при температура 180 С.

Ключови думи:

• печене
• пай
• с черен дроб
• съществен