Пъдпъдъци с ориз, гъби от свинско месо и гъби сос

9

• Време за готвене

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 151kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  151kcal

• оценка

• рецепта

Празнична гурме храна. Пъдпъдъци, пълнени с ориз и гъбите от свинско месо са много вкусни и нежни. сготвен към тях у дома гъбен сос ще допълни ястието.

Да започнем!

Съставките

0/10 съставки

• 800 г пъдпъдъци
• 100 г ориз
• 50 г сушени гъби от свинско месо
• 250 г лук
• 5 супени лъжици. л. заквасена сметана
• 1 супена лъжица. л. аджика (или доматено пюре)
• 200 мл крем 10–20%
• 1 супена лъжица. л. сушен риган (по желание)
• сол и черен пипер
• растително масло

1ч 15мин1ч 15мин 151

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Гъби от свинско месо, налейте гореща вода и оставете половин час, след това котлет.
2. Запържете лука в загрят тиган в растително масло, нарязани на малки парченца.
3. Добавете накиснати нарязани гъби, запържете заедно около двадесет минути.
4. В купа смесете половината гъби с лука (втората половина оставете за сос) и предварително сварен ориз.
5. За соса, отделно в купа, смесете заквасена сметана и iajik.
6. Пъдпъдъци, пълнени с оризови гъби, закрепете с дървени клечки за зъби.
7. Намазваме труповете със сос от заквасена сметана.
8. Прехвърлете подготвените трупове в съд за печене и сложете във фурната за двадесет минути на 180 градуса.
9. За гъбен сос към останалата половина от гъбите ilyuku добавете сметана, доведете до кипене.
10. След три минути добавете риган, варете още минута и извадете от огъня.
11. След това пюрирайте соса в блендер и сервирайте до готовия пъдпъдък.

Ключови думи:

• втори
• гъби
• пъдпъдък
• ориз