Печен черен дроб с картофи

6

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 122kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  122kcal

• оценка

• рецепта

Вкусно, красиво поднесено ястие за любителите на черния дроб. Приготвяне лесно, оказва се разнообразно. Може черен дроб с картофи гответе вкъщи в порционирани саксии или в една форма за печене. За тази пълноценна гарнирана вечеря остава Пресни зеленчуци и билки.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• 500 г пилешки дробчета (или говеждо месо)
• 600 г картофи
• 150 гр. Сирене
• 150 г лук
• 200 г моркови
• 300 мл заквасена сметана (10–25%)
• растително масло
• сол и черен пипер

1ч 15мин1ч 15мин 122

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В загрята яхния запържете олиото за готвене настърган лук и моркови.
2. Към тях добавете филийки от черния дроб, запържете, бъркайте, за три минути.
3. Изсипете малко заквасена сметана, сол и черен пипер, оставете да къкри заедно пет минути.
4. Запържете отделно в предварително загрято растително масло, докато нарязани на кубчета картофи.
5. Сложете половината от пърженото в порционирани тенджери черния дроб.
6. Поставете пържени картофи върху черния дроб.
7. Разпределете останалия черен дроб върху картофите.
8. Поръсете с настърган твърд кашкавал.
9. Съдове за почистване във фурната за половин час при температура 180 градуса. Сервирайте готовото ястие, поръсено със ситно нарязана зелена.

Ключови думи:

• говеждо месо
• тенджери
• черния дроб
• карантия