Печен шаран с пълнеж

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 40мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 200,15kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 40мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  200,15kcal

• оценка

• рецепта

Има безброй различни вариации на печеното шаран. Вкусен печен шаран с пълнеж е един от тях, които определено трябва да опитате да готвите у дома. плънка направете от зеленчуци и гъби.

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• Шаран (среден размер) – 1 бр.
• Лук – 150 g
• Български пипер – 150 гр
• Яйце – 1 бр.
• Шампиони – 100 g
• Моркови – 150 g
• Заквасена сметана – 2 с.л. л.
• Застоял хляб – 3-4 филийки
• Месни круши – 50 g
• Растително масло
• Мляко – 100 мл
• сол
• пипер

1ч 40мин1ч 40мин 200,15

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. За да почистите рибата, червата, премахнете хрилете и билото, главата не отсечен. Поръсете шарана със сол, черен пипер и заделете за 1 час.

2. Накиснете застоял хляб в 100 грама мляко.

3. Сварете грис.

4. Нарязваме ситно лука, морковите, чушките и гъбите. Пържете всичко нататък тиган с растително масло.

5. Добавете заквасена сметана и разбъркайте всички съставки помежду си, сол и черен пипер.

6. Варен пълнеж, трябва да натъпчете рибата, след това шийте го в коремната част. Това е необходимо, така че в процеса изпичането на цялото мляно месо не се разстила по повърхността.

7. Печете риба във фурната за 40-50 минути при температура 200 градуса. При сервиране се препоръчва използването доматен сос, но можете и без него.

Ключови думи:

• шаран
• зеленчуци