Печена ескалопа в кремообразен сос

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 50мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 250kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 50мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  250kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Вкусна свинска ескапела, запечена с кремави картофи сос със сирене, гответе у дома на фурна. Специален аромат прикрепен към чинията сушен магданоз.

Да започнем!

Съставките

0/9 съставки

• Свинско филе – 5 броя
• Картофи – 6-7 бр.
• Твърдо сирене – 200 gr.
• Крем – ½ чаша
• Мляко – 1 чаша
• Сушена магданоз – 1 супена лъжица
• Растително масло – 3 супени лъжици.
• Млян черен пипер
• сол

5 из 5 2 1ч 50мин1ч 50мин 250

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Филийки от свинското ми филе, поръсете със сол, смлян черен пипер, изпратете в сгорещено олио и пържете от 2 страни за 3-4 минути, докато се зачервят. Поставяме фурната на 190 градуса.

2. Нарежете обелените картофи на кръгчета, твърдото сирене едро търкайте (за красота, можете да вземете кашкавал Cheddar). В купа смесете мляко, сметана, сушен магданоз, смлян черен пипер и сол (1 щипка).

3. Сложете половината от подготвените картофи във форма, сол, поръсете със сирене малко и отгоре поставете пържените филийки свинско месо.

4. Покрийте с останалата част от картофите, залейте с кремообразната смес, покрийте с фолио и сложете във фурната за 1 час.

5. След 1 час поръсете с настърган кашкавал и печете още 30 минути. Изваждаме готовия изпечен ескалоп, поставяме го върху чиниите, добавете картофите, налейте соса и сервирайте веднага.

Ключови думи:

• картофи
• свинско месо
• сметанов сос