Печена полента със зеленчуци

18

• 2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 86kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  86kcal

• оценка

• рецепта

Ще приготвим вкусно и здравословно ястие у дома за закуска или вечеря от polenta – ситно смлени царевични зърна.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• вода 3 чаши
• сол на вкус
• прясно смлян пипер на вкус
• растително масло 1 супена лъжица. л.
• мащерка 2 щипки
• смлян червен червен пипер 2 щипки
• бял лук 1 бр.
• Българска зелена чушка ½ бр.
• Български червен пипер ½ бр.
• тиквички ½ бр.
• сирене 50 g
• лимонова кора 2 щипки
• масло 2 ч.л.
• полента 1 чаша

1 ч1 ч 86

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Залейте полентата с вода, варете половин час, като разбърквате, сол, охлажда се.
2. Измийте и обелете зеленчуците. Оставете малко червен пипер останалото нарежете на кубчета.
3. Запържете мащерката в тиган с олио, добавете лука, запържете докато прозрачност, последвана от черен пипер, по-късно – тиквички, запържете още три минути, като се разбърква.
4. Покрийте съда за печене с хартия за печене, предварително намазана с масло.
5. Комбинирайте полента със зеленчуци, настърган кашкавал, червен пипер, жар, разбъркайте добре.
6. Поставете получената маса във формата на равен слой.
7. Гарнирайте с едро нарязана висяща червена чушка, поставете вътре предварително загрята фурна до 180 градуса за 20 минути. Охладете леко във фурната. Сервирайте топло.

Ключови думи:

• предястие
• италиански
• зеленчуци
• полента