Печена пуйка със зеленчуци – подробна рецепта приготовления. 
Photo of the dish: Анита КэлероВреме: 3 часа. 10 минути Трудност: лесно Количество: 1 Турция B рецептите използват измерени съдове с обем: 1 чаша (с. л.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаши (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (с. л.) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- Турция 4,5 – 5,5 кг.
- Лук, нарязан на филийки
- Моркови, нарязани на ивици
- Нарежете ябълките на филийки
- Зелените (розмарин, магданоз), котлет
- изяснени масло
- сол
- Прясно смлян пипер
Рецепти с подобни съставки: пуйка, ябълки, моркови, лук лук, розмарин, магданоз
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 160 С. Изсушете размразената и пуешко пуешко с хартиени кърпи, след което настържете отвън и отвътре със сол и черен пипер.
- Напълнете пуйката с нарязани зеленчуци и билки, след това сложете гърдата се нарежда в тавичка за печене и се изсипва гей. Покрийте с фолио и сложете в самата дъно на фурната, печете за 2 часа (ако пуйката е по-голяма, добавете допълнителни 15 минути на човек на всеки половин килограм пуешка маса).
- Извадете фолиото, изсипете обилно количество топлено масло и повишете температурата във фурната на 220 С. Печете пуйката до златна коричка. Рецепта “Класически сос от пуйка”
