Запечени биволски крилца с дип сос от кисело мляко и синьо сирене – подробна рецепта за готвене. Хранителна стойност на една порция: (общо 6) Калории 403, обща мазнина 29 гр., наситени мазнини 1 0 гр., протеини 28 гр. въглехидрати 7 гр. фибри 1 гр. холестерол 111 мг. натрий 797 мг., захар 5 гр. Сподели с приятели: 
Снимка на ястието: Kon Pulos Време: 1 час. 10 минути Трудност: Лесно Поръчки: 6 В рецептите се използват мерителни съдове с обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
За крила:
- 1,4 кг пилешки крилца, нарязани на стави, краища на крилото премахнете
- 4 стръка целина, нарязани на едри филийки
- 4 моркови, нарязани на едро
- 2 дафинови листа
- 1 супена лъжица. леко осолени запаси от пилешко месо
- 1/2 с.л. лют сос
- 2 с.л. л. червен пипер
- 2 с.л. л. (30 гр.) Масло
- 1 супена лъжица. л. мед
За сос за потапяне:
- 3/4 чл. гръцко кисело мляко
- 1/4 чл. натрошено синьо сирене с мухъл
- 2 с.л. л. майонеза
- 1 скилидка чесън, котлет
- 1 супена лъжица. л. обезмаслено мляко (0,5% мазнини) или мътеница
- Сок от половин лимон
- Сол и прясно смлени чушки
Рецепти с подобни съставки: пилешко, кисело мляко, майонеза, кефир, мляко, целина, моркови, сирене, синьо сирене, пикантен сос, дафинов лист, червен пипер, чесън, лимонов сок, мед
Приготвяне на рецепта:
- Пригответе сос за потапяне: смесете в хранителен комбайн кисело мляко, синьо сирене, майонеза, чесън, мляко и лимонов сок. Подправете със сол и черен пипер. Покрийте и сложете на студено мястото.
- Подгответе крилата: предварително загрейте фурната до 220 ° С. Смажете тавичка с растително масло. Поставете в дълбок тиган пилешки крилца, добавете 3 резенчета целина, 3 филийки моркови, дафинови листа, лют сос, червен пипер, масло, мед, изсипете пилешки бульон и 1/2 чаша вода, доведете до кипене и оставете да къкри среден огън, докато се свари наполовина, около 18 минути. Поставете крила върху лист за печене и изравнете в един слой.
- Поставете крилцата във фурната и печете от двете страни, докато образуването на златисто и хрупкаво, 30-35 минути. на време да продължите да къкри останалия сос, докато сгъстяване, приблизително 15 минути. След това извадете от соса целина, моркови и дафинови листа. Разместете печени крилца в тиган и смесете с останалия сос. Нарежете останалите целина и моркови пръчици и сервирайте с изпечени крилца сос бивол и дип.
