Печено свинско котлет

2

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1 час
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 159kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки

  1 час

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  159kcal

• оценка

• рецепта

Месото винаги ще се окаже сочно, ако е преди маринова. Приготвяме марината у дома от зърнена горчица, маслина масло и бяло вино с ароматни пресни билки. Печено свинско месо пастет без кости, нарязан в такава марината, ще бъде много вкусно!

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• T-кост свинско котлет – 3 бр.
• Картофи (малки) – 10 бр.
• Зелена горчица – 100 гр.
• Бяло вино – 50 мл.
• Зехтин – 80 мл.
• Розмарин – 1 стрък
• Мащерка – 1 стрък
• сол

1 ч1 ч 159

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. В купа смесете виното, олиото (30 мл), солта (2 щипки), горчица, нарязан розмарин и мащерка. Измити филийки свинско сложете в купа, залейте с приготвения сос и оставете нататък 30 минути

2. Обелете картофите в корите с гъба, разпределете вътре тенджера, напълнете с вода и варете до пълно сваряване 7-8 минути.

3. Изсипете олио във формата на чугун (50 мл), разпределете маринованата котлети и запържете от 2 страни на силен огън. Запечатваме сокове вътре, така че месото да остане сочно при печене.

4. Добавете варени картофи към котлетите, залейте с остатъците сос и изпратете в предварително загрятата фурна на 180 градуса за 15-18 минути.

5. Изваждаме готовите ароматни котлети върху костта, оставяме да стои 5 минути във формата, след което се разстила върху чинии, добавете картофи и Сервирайте с лека зеленчукова салата.