Печено телешко с грозде

4

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 15мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 97,7kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 15мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  97,7kcal

• оценка

• рецепта

Вкусно и ароматно телешко месо, предварително пържено на тиган и приготвен у дома във фурната с грозде, ще основно ястие на празничната трапеза. Такова ястие все още може да се направи от свинско месо.

Да започнем!

Съставките

0/8 съставки

• Телешко (филе) – 1,2 кг.
• Бяло грозде – 100 гр.
• Тъмно грозде – 100 gr.
• Лимон – ½ бр.
• Сухо бяло вино – ½ чаша
• Растително масло – 2 супени лъжици.
• Млян черен пипер
• сол

1ч 15мин1ч 15мин 97,7

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Измиваме телешкото филе, накисваме го с хартиени кърпи, разтрийте със сол, смлян черен пипер и изпратете в горещо олио. Запържете парче телешко от двете страни до покафеняване. Слагаме фурната на 180 градуса.

2. Разстиламе пърженото телешко в термоустойчива форма, наливаме вино, лимонов сок и сложете във фурната за 60 минути.

3. Измиваме гроздето и ги отделяме от клонките. 10 минути преди това извадете телешкото месо, добавете грозде около и изпечете останалото време.

4. Изваждаме ароматното сочно телешко месо, поставяме го в чиния, украсете с билки, добавете печено грозде и веднага сервирайте масата.

Ключови думи:

• Във фурната
• печен
• месо
• телешко месо