Перуанско ароматно пиле

3

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Обикновено ястие
    • 0.0.3 168kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Обикновено ястие

• Енергийна стойност
  

  168kcal

• оценка

• рецепта

Поради дългото мариноване, пилето е много вкусно и ароматно. Месото е буквално отделено от самата кост. Подгответе пилето според тази рецепта и вашата наслада от това ястие няма да бъде лимитът! Сервира се с пресни зеленчуци.

Да започнем!

Съставките

0/11 съставки

• пиле – 1 цял труп
• лук – 2 бр.
• лимон – 1 бр.
• зехтин – 2 супени лъжици
• винен оцет – 3 супени лъжици
• сол
• пипер
• канела – 1/2 ч.л.
• суха смляна чушка – една и половина ч.л.
• Зира (кимион) – 1 супена лъжица
• чесън – 5 скилидки

1ч 30мин1ч 30мин 168

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Цялото ми пилешко месо, отсече кокцигеалната жлеза, изсуши. Нарязваме на парчета.
2. Почистваме и нарязваме лука с колелца. Нарежете измития лимон на кръгчета. Нарязваме ситно чесъна с нож.
3. В дълбок съд комбинираме подправки (смлян червен пипер, канела, ziru), смлян чесън, зехтин и винен оцет, разбърква. Сложете пилето, внимателно го намажете с марината и сложете отгоре лукови пръстени и лимонови халби. близо капак или залепващ филм и се поставя в хладилника за през нощта.
4. След 10-12 часа поставете пилето върху леко намазано с масло тавичка, намажете и лука, и лимона. Сол и черен пипер на вкус. Печете във фурната на 180 градуса 60-80 минути. От време на време изсипете разпределения сок.

Ключови думи:

• Във фурната
• пека
• пиле
• лимон
• марината
• подправки