Пикантна салата с пуйка, булгур и сушени кайсии

13

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 30 мин
    • 0.0.2 Средно ястие
    • 0.0.3 63kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  30 мин

• Трудност с рецепта
  

  Средно ястие

• Енергийна стойност
  

  63kcal

• оценка

• рецепта

Комбинацията от пуйка със сладки сушени кайсии и пържен лук дава тази домашна салата е специална незабравим вкус.

Да започнем!

Съставките

0/12 съставки

• Булгур – 100 гр.
• Пуешко филе от Турция – 2 бр.
• Пилешки бульон – 600 мл.
• Варена леща – 100 gr.
• Сушени кайсии – 100 gr.
• Червен лук – 2 бр.
• Магданоз – 4 стръка
• Килантро – 4 клона
• Зира – 1/2 чаена лъжичка
• Подправка “5 чушки” – 1 с.л. лъжица
• Зехтин
• сол

30 мин30 мин 63

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Сушените ми кайсии, подсушете и нарежете грубо.
2. Нарежете пуйката на средно дълги филийки. Поръсете с олио и оваляйте в смес от подправка “5 чушки” и сол. Поставете топлоустойчиви съдове и се пече във фурната за 20 минути при 200 ° C.
3. Гответе булгур в пилешки бульон и 5 минути преди края готвене добавете леща и сушени кайсии. Изцедете водата.
4. Нарежете лука на пръстени и запържете до златисто кафяво.
5. Цилантрото и зеленият лук се нарязват много ситно. Смесете пуешкото с приготвени съставки, залейте с малко зехтин, подправете със зира, сол и поръсете с билки. Приятно ми е апетит!

Ключови думи:

• бързо