Пилаф в пиле: видео рецепта

0

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30мин
    • 0.0.2 Сложно ястие
    • 0.0.3 158,69kcal
    • 0.0.4 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  1h 30мин

• Трудност с рецепта
  

  Сложно ястие

• Енергийна стойност
  

  158,69kcal

• оценка

• рецепта

Този пилаф ще изуми всички ваши гости, оказва се, не само вкусно, но и много красиво. Готвенето му у дома не е толкова лесно, но заслужава си

Да започнем!

Съставките

0/13 съставки

• 1 парче пиле
• 1 лък
• 2 моркова
• растително масло-180 мл
• куркума-1/2 ч.л.
• сол
• 2 бр домати
• 2 краставици
• Български пипер-1 бр
• Пекин зеле – 1 бр.
• килантро-1 куп
• зира-1/2 ч.л.
• парен ориз-400 гр

1ч 30мин1ч 30мин 158,69

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Отстраняваме кожата от пилето, така че да се окаже цяла крила и крака и след това махнете гърдите, гърба и бедрата шием гърло.
2. Лукът нарязан на кубчета, запържете в растително масло добавете куркума и прехвърлете в чиния.
3. Нарежете морковите на 2-3 части, напълнете с растително масло (150 мл) и се запържва от всички страни, след което се нарязва на ивици и поръсете морковите през зимата.
4. Сварете ориза (много е важно да използвате дългозърнести задушен ориз) до готовност почти в подсолена вода.
5. Месото, което е извадено от пилето, се отделя от костта и се нарязва кубчета, запържете в олиото, в което се запържи лукът, сол на вкус.
6. Когато месото се запържи, свалете от котлона, добавете ориз, лук, моркови и смесете всичко.
7. Пълним пилето (кожата) с пилаф, след което шием отдолу по нишки.
8. Разпределяме пилето върху лист за печене, осоляваме кожата и изпращаме печете във фурната за 60 минути на 180 °.
9. Докато пилето се пече, правим салата за сервиране. краставици, домати, китайско зеле, червен лук, черен пипер, килантро нарежете много ситно, осолете и подправете с растително масло.
10. Сложете салатата на голяма плоска чиния, а отгоре пилешкото месо, приятен апетит.

Ключови думи:

• втори
• пиле
• пилаф