За да придадете на това пиле отличен аромат и вкус, вие ще ви трябват розмарин, мащерка, градински чай, чесън и лимон. Част от тях подправките се използват за настъргване на повърхността на пилето трупове и поставете цялата част в кухината си. Печете пилешко месо вътре фурна с нарязана ряпа, рутаба и моркови. зеленчуци напоени с ароматни сокове от пилешко месо и ще станат много жадни за уста гарнирайте към нея. Хранителна стойност на една порция: (общо Калории 564, обща мазнина 35 g, наситени мазнини g., протеини 51 g., въглехидрати 12 g., фибри, холестерол mg, натрий mg, захар g.
Автор на рецептата – Еди Джексън – играч на американски футбол (Алабама Малинов прилив футбол)
Споделете с приятели: Време: 1 час. 55 минути Трудност: лесни порции: 8 В рецептите обемни контейнери се използват в обем: 1 чаша (супена лъжица) – 240 мл. 3/4 чаши (ст.) – 180 мл. 1/2 чаша (с. Л.) – 120 мл. 1/3 чаша (Чл.) – 80 мл. 1/4 чаша (ст.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (ч.л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 1 пилешки труп с тегло 1,8 кг.
- 6 супени лъжици. л. зехтин
- 2 ч.л. ситно нарязан пресен розмарин + 3 стръка
- 2 с.л. л. нарязана прясна мащерка + 4 клонки
- 1 супена лъжица. л. ситно нарязан пресен градински чай + 3 клона
- 1,5 ч.л. люспи от червен пипер
- 2 скилидки чесън, ситно настърган + останалата част от главата, разделени хоризонтално
- Зеле от 1 лимон + половин лимон
- 2 дафинови листа
- 450 gr рутаба, обелена и нарязана на парчета от 2 cm.
- 4 тънки моркови, обелени
- 1 средна ряпа (приблизително 220 гр.), Обелена и нарязана парчета от 2 cm.
Рецепти с подобни съставки: пиле, рутаба, моркови, ряпа ряпа, дафинов лист, розмарин, мащерка, градински чай
Приготвяне на рецепта:
- Загрейте фурната до 190 ° C. Сложете пилето върху лист за печене с брони.
- В малка купа смесете зехтина, нарязан на ситно розмарин, мащерка, градински чай, люспи от червен пипер, настърган чесън, лимонова кора, 1 с.л. л. сол и 2 ч.л. черен пипер.Втрийте цялото повърхността на пилето с приготвената смес, като не забравяме и да разтривате под кожата на гърдата и бедрата. Напълнете кухината със стръкове розмарин, мащерка и градински чай, дафинов лист, половинки чесън и половина лимон.
- Сложете рутабага, моркови и ряпа в голяма купа. Смесете с останалото подправено олио. Сложете зеленчуците около пилето и сложете във фурната. Пържете, докато зеленчуците станат меки и пилешкото propechotsya. Термометър, поставен в най-дебелата точка на бедрото трябва да показва температура от 71 ° C, около 1 час 15 минути. давам починете 10 минути, след което нарежете. Сервирайте със зеленчуци.