Пиле с пълнеж от ориз, запечено вътре тиква

11

• Време за готвене

  Contents

  • • 0.0.1 3 ч
    • 0.0.2 Сложно ястие
    • 0.0.3 89,5kcal
    • 0.0.4 5 от 5
    • 0.0.5 рецепта
  • 0.1 Да започнем!
  • 1 Съставките
    • 1.1 Страхотна работа
  • 2 стъпки
    • • • 2.0.0.1 Ключови думи:

  3 ч

• Трудност с рецепта
  

  Сложно ястие

• Енергийна стойност
  

  89,5kcal

• оценка
  

  5 от 5

• рецепта

Мариноваме пилето в горчица, пълнено с ориз, стафиди, ядки и сушени боровинки и след това изпечени цели в голяма тиква. Великолепно и вкусно ястие се приготвя у дома с един замах! Тук и ароматизирани месни ястия, богата гарнитура и лек зеленчук компонент под формата на тиква. Вместо сушени червени боровинки можете да направите пресни или замразени.

Да започнем!

Съставките

0/14 съставки

• пиле – 1 цял труп (приблизително 1200 г)
• голяма тиква – 1 бр.
• ориз – 100 g
• стафиди – 50 g
• сушени на слънце червени боровинки – 30 g
• ядки – 1/2 чаша
• сол
• прясно смлян черен пипер
• подправка за пиле
• италиански билки
• растително масло – 100 g
• масло – за пържене на лук
• горчица – 1 супена лъжица
• лук – 1 бр.

5 из 5 2 3 ч3 ч 89,5

Страхотна работа

Приятен апетит, надявам се да се забавлявате с нас!

стъпки

Предприети стъпки: 0/0

1. Моят пилешки труп, отсече кокцигалната жлеза и изсуша хартиена кърпа. Сол, черен пипер, настъргана пилешка подправка и горчица, смесена с 1 супена лъжица растително масло (по-добре зехтин). Оставете да се маринова най-малко 20 минути.
2. Измийте голяма тиква с хартиени кърпи. Нарежете на 2 наполовина. Почистваме от семена и отстраняваме част от пулпата. Вътре и в двете намажете тиквените половинки с олио (за предпочитане също зехтин), поръсете сол и подправки “италиански билки”.
3. Сварете оризовите зърнени храни в подсолена вода, докато половината варени.
4. Натрошете с точилка орехи.
5. Запържваме ситно нарязани на масло лук.
6. Измиваме стафиди и сушени боровинки с гореща вода, така че те омекотена Смесете стафиди, червени боровинки, ядки и лук с ориз.
7. Ситно нарязваме извлечената каша на тиква на парчета. тиква до оризов пълнеж. Сол, черен пипер и разбъркайте всичко съставките.
8. Запържете леко пилешкия труп върху предварително загрят зеленчук олио в тиган от всички страни.
9. Сложете част от оризовия пълнеж на малък слой в един от половинки тиква.
10. Пълним пилешко с оризов пълнеж, но не прекалено стегнато, така как оризът ще набъбне по време на процеса на печене. Свързваме краката конец, крила се огъват.
11. Поставяме пълненото пиле в половината от тиквата, в която преди това на дъното вече сложете ориз. Около пилето слагаме останалия ориз пълнене.
12. Затворете пилешкия труп с втората половина на тиквата. Тиква отгоре мазнина с растително масло.
13. Увийте тиква в няколко листа фолио.
14. Печете във фурната на 180 градуса 1,5 часа.
15. Изваждаме от фурната, отваряме фолиото и печем на открито оформете за още 30-40 минути, за да направите тиквата кафява.
16. На масата и сервирайте готовото пиле в половин тиква, украсете със зеленина и маруля.

Ключови думи:

• Във фурната
• пека
• печен
• стафиди
• червена боровинка
• пиле
• туршия
• орехи
• ориз
• тиква
• farshirovya
• изцяло