Тази класическа южноамериканска версия на пилешки пържени картофи, Paula Dean готви както следва: потапя парчета месо в яйченото тесто и горещ сос, оваляйте ги в брашно и ги запържете, докато се оформят златист цвят и свеж. Споделете с приятели: 
Време: 24 минути Трудност: лесни порции: 4 измервани контейнера се използват в рецептите обем: 1 чаша (ст.) – 240 мл. 3/4 чаша (ст.) – 180 мл. 1/2 чаши (ст.) – 120 мл. 1/3 чаша (ст.) – 80 мл. 1/4 чаша (Арт.) – 60 мл. 1 супена лъжица (супена лъжица) – 15 мл. 1 чаена лъжичка (с. л.) – 5 мл.
Съставки на рецептата:
- 3 яйца
- 1/3 чл. вода
- Около 1 супена лъжица. сос от лют червен пипер
- 2 с.л. пшенично брашно
- 1 ч.л. пипер
- Домашна подправка, вижте рецептата по-долу.
- 1 пиле нарязано на парчета (0,5-1 кг.)
- Олио за готвене
Домашна подправка:
- 1 супена лъжица. сол
- 1/4 чл. черен пипер
- 1/4 чл. чесън на прах
Рецепти с подобни съставки: яйца, пикантен сос, брашно, черен пипер черен грах, пилешко месо, чесън на прах
Приготвяне на рецепта:
- В купа със среден размер разбийте яйцата с вода. Добавете това количеството горещ сос, така че яйчената смес да стане ярко оранжева цвят. В друга купа комбинирайте брашното и черния пипер. Поръсете пилешко месо домашна подправка Потопете приготвеното пиле в тестото за яйца, след това разточете добре в брашнената смес.
- В дълбок тиган загрейте олиото на 180 ° C. Не се налива масло повече от 1/2 височина на тигана.
- Солете пилето в масло до кафяво и хрупкаво кафяво. Приготвянето на тъмно месо отнема повече време, отколкото на мекото. За тъмното месо
Време за готвене
– около 13-14 минути, за бяло – около 8-10 минути.
- Домашна подправка: Смесете всички съставки и съхранявайте. подправка в херметически контейнер до 6 месеца.
